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商务套餐高级商务楼附近,环境好一些的餐厅尽管设有商务午餐，但四五十元是“门槛”。公司周边当然也有一些米粉店、小饭店，虽然价格便宜，但卫生也没有保障，夏天冷气不足。尤其这几个月气温走高，着装“严实”的白领们更是不愿光顾。“吃饭吃得汗流浃背，回到办公室多狼狈。”其实，解决商务楼白领吃饭难问题的呼声由来已久。但由于在商务楼里开设食堂的难度较大，商务楼周边地价高，大众化餐饮难以为继，因此适合白领阶层的午餐选择并不多。白领员工建议，有关部门不妨牵头整合商务楼周边的快餐餐饮资源，增加订餐和送餐服务，推出价格在20至40元左右的中档快餐，从根本上缓解白领们的午饭难问题,并且这也是一个商机。商务套餐的目标客户午餐消费特点：分量充足。商务套餐平台

商务套餐是在有关部门出台“八项规定”之后，结合市场需求，考察和借鉴国际五星级酒店相关产品的基础上开发的餐饮产品。商务套餐采用简化的西餐风格，讲究环境与情调，符合现代商务人士用餐需要。在菜品种类方面，商务套餐包括凉菜、热菜、汤、主食、水果和饮品，营养丰富。底座石板采用天然板岩，凸显出浓重的商务风格。中餐西吃的进餐方式，既干净卫生、方便快捷，又避免了在传统酒席上的客套和拘谨。都说午餐是关键，在营养学中，要求合理分配一日三餐，有讲究“早吃好、中吃饱、晚吃少”的说法。但是由于现在的人工作繁忙，却往往忽略了这份重要的午餐。广东白领商务套餐系列商务套餐特点：经济商务套餐，订餐者日常食用。

中式商务套餐菜单：红烧鸡块、东坡肉、牛腩炖土豆、梅菜扣肉、四喜丸子等。1、红烧鸡块：是常见的中国菜肴。炒制程序复杂，用料要求严格，操作工艺精细，是餐厅和饭店必备菜2、东坡肉：是浙江省杭州市的一道特色名菜，属于浙菜系。东坡肉是以苏东坡的名字命名的菜肴。苏东坡苏轼）是中国北宋时期的有名诗人，他对诗人、书法有很深的造诣，对烹调菜肴亦很有研究。3、牛腩炖土豆：是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都以叫做牛腩。土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物。4、梅菜扣肉：汉族传统名菜，属客家菜。制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。5、四喜丸子：是经典的中国传统名菜之一，属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。

中式商务套餐红油粉皮的做法：一：先准备好红薯粉，水，植物油。二：搅拌好，待半小时后再开始做。三：准备好锅，和粉皮锅。四：在粉皮锅里放一勺红薯粉水水，不要放太多了。五：把红薯粉水水弄圆圆的，在锅里煮三分钟。六：可以把成型的粉皮，翻个身，再煮三分钟即可。七：煮三分钟后，拿粉皮锅出来。把粉皮到倒入剩有凉水的盆里，以免粘成一团。八：放水里三分钟后，可拿出来切成条状。放在碗里，调点辣椒油，醋，麻辣油，盐，味精，调味。一份香喷喷的红油粉皮就成功啦！拌开就开吃啦。商务套餐的目标客户午餐消费特点：就餐时间恰当。

适合白领商务套餐做法，材料：缇鱼1片，蜂蜜1小匙，黑芝麻适量，豆芽菜1/2杯，红萝卜丝少许，蒜末1小匙，茄子1//2条，葱末1/2大匙，辣椒1小匙，蒜末1小匙，白饭1碗，黑甜豆少许，盐1/3小匙，香油1/2小匙，糖1/2小匙，蒜末1小匙。做法：1.将鳗鱼洗净，用刀面略刺几刀，再加入腌料腌20分钟使其入味。（腌汁留着，炒茄子时用）。2.将缇鱼放入烤箱约200℃烤6~8分钟，取出后刷上蜂蜜汁，再撒上黑芝麻，放在白饭上，烤时如有余下酱汁，可以在此时淋上即可，尾声在白饭上装饰黑甜豆即完成。3.将蒜未爆香，再放入豆芽菜及红萝卜丝略炒后，再加入调味料炒均匀即可熄火盛入便当隔层的一边。4.茄子切成约1公分段，用热油炸熟到茄子软化，捞起将油滤干，再加入葱末、辣椒、蒜末及腌鳗鱼的酱汁，一起炒熟入味至沸且汁收干，即可盛起放入便当中，这个便当就完成了。商务套菜吃什么：蔬菜比萨也是午餐不错的选择。上海中式商务套餐

商务套餐有什么特点:具有实际目的。商务套餐平台

商务套餐的优势：能够吸引比较多的顾客，套餐里面通常有主食，有佐餐的，有喝的，一大堆食物呈现在面前，给人的感觉是品种非常丰富，价格比单点也要便宜不少。套餐给顾客的理由是：品种多，搭配合理，实惠。这对顾客具有很大吸引力。事实上很多快餐店里，点套餐的顾客的比重高达五成以上。套餐是增加利润的法宝，开餐厅是赢利为目的的，光能吸引顾客、让顾客舒服不行，还要使餐厅能赚更多的钱才行。而设计合理的套餐能有效增加餐厅的利润。商务套餐平台

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